Als Trockeneis wird festes Kohlenstoffdioxid (CO²) bezeichnet, welches unter Normaldruck bei -78, 48°c sublimiert, also ohne zu schmelzen direkt in die Gasphase übergeht.
Trockeneis wird durch Entspannung von unter hohem Druck verflüssigtem Kohlenstoffdioxid hergestellt. Der dabei entstehende Trockeneis-Schnee wird anschließend zu Pellets, Nuggets oder Blöcken gepresst.